企业等级: | 普通会员 |
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赵经理 先生
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发布时间:2020-07-08 04:35:47
2)我国的肉类加工机械制造企业大部分规模不大,而开发产品所需的投入却较大。所以大部分厂家都不愿意投入开发,而仅限于模仿和改制。注重的只是那些低成本、易制造,并能短期产生效益的简单设备。
3)我国的知识产权市场不规范,导致开发出来的产品得不到知识产权的保护。一些企业在投入较多的财力、物力、精力开发研制的新产品,上市不久就被模仿,有很多企业在花了很多精力研制出新产品后,很快就被模仿,成了别人的产品。致使企业不愿花钱去进行技术创新。从中国肉类协会所汇总所统计的肉类机械制造企业情况来看,我国大多数企业还在低水平上徘徊,高起点的较少。
4)加工设备落后,使得很多大型和高技术含量的设备无能力加工或加工出来技术精度不够。
5)很多肉类加工企业对我国肉类加工机械的整体技术水平认识不足,只注重设备的价格,导致了低档次产品的发展,变相的阻碍了肉类机械的升级换代和创新。另外,我国的整体机械加工配件制造业和原辅材料提供的技术水平也造成了肉类机械与欧美同类设备相比所存在的差距,例如:1)配件(例如轴承等)精度差;2)不锈钢热处理加工技术差;3)电动机体积大,导致整机(产品)体积大;广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、***所、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用。4)控制件成本高,国外品牌进口件价格比生产国国内的销售价格都高;5)主要原辅材料在达到国外相同水平时价格要比国外高。以上就是我国肉类加工机械制造业的现状,也是进口设备为何能称雄中国市场的原因。
肉类机械的发展与未来
1、市场分析
a)国内市场分析:随着肉类食品产业的发展,肉类深加工的比例在不断增加,新的肉类加工厂也在不断涌现,这些企业就需要投入大量的加工设备。另外,上个世纪八十、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰,需要更新。因此,国内市场对肉类加工机械的需求量将会不断增大。目前国内肉类加工五十强企业所使用的主要设备均为进口,随着国内肉类机械制造业产品质量的提高,这些企业就会逐步采用国内的肉类机械,其需求额是很大的。从另一方面来说,大量进口设备对于肉类加工企业是一个沉重的包袱。因为固定资产的投入过大,将大大影响肉类产品的成本,使得企业在销售上无竞争力。国内已有好些厂家在引进了较昂贵的设备后,由于无法消化,以致企业走下坡路而停业。有些尚在运转的厂家,也由于固定资产折旧费用较高,使得企业无利润可言。拌粉机将原料充分混合后均匀输送到切片成型机内切片成型机将原料辊压,切片成型震动给料器将成型后的胚料均匀分布到输送机网带上,避免堆积。实际上肉类加工企业并不一定想从国外进口设备,如果我们肉类加工机械业所提供的产品能达到国外差不多的水准,相信他们肯定会优先考虑从国内购买。
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