自动油炸机咨询***,得宝机械小型油炸机

***的真空油炸机油炸温度应低于95℃，避免了上一代真空油炸(80~120℃)温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。肉类机械的现状现状回顾肉类加工机械的发展历程，所取得的成绩是显著的。同时大产能的立式真空油炸机弊病很多，脱油和给热均会产生严重的问题，致使果蔬脆片产品初期膨化不好，含油率过高，大产能的立式真空油炸机工业化尚不成熟。

真空油炸机

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备浸油机可实现自动化生产中产品均匀浸油的功能。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构;

2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗;

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费;

6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点

5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。

6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品

油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。

7、非油水混合型流水线，采用纯油纵刮系统，能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。

8、四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。

国际市场分析：欧洲的肉类加工机械是世界***的，但是随着欧元的升值及“中国制造”国际地位的提高，越来越多的外商开始对我国的设备感兴趣。尽管我们的肉类加工设备并不***，但由于性能和质量已有不少提高，再则价格便宜，所以还是能吸引大多数的不发达***的客商前来。我们的产品进入国际市场，这是必然的。但也要提醒我国的肉类加工制造业，我们代表的是“中国制造”，我们不但要对企业负责，更要为***负责。5）很多肉类加工企业对我国肉类加工机械的整体技术水平认识不足，只注重设备的价格，导致了低档次产品的发展，变相的阻碍了肉类机械的升级换代和创新。我国的很多产品在国际上得到了不好的名声，其主要原因是国内行业自相压价、粗制滥造等导致，终使得整个行业出口受损。近两年来我国采购肉类加工设备的国外客商越来越多，我国出口肉类机械的制造厂家也逐渐增多。

所以，在此呼吁我们的肉类机械制造业一定要珍惜机遇，避免同行在进入国际市场时的自相残杀，千万不要将正在发展的市场扼杀在萌芽阶段。就销售市场而言，除东南亚外，南美、中东、南亚等地区的肉类加工业是比较落后的，其加工设备制造业更少，大部分都是从欧美引进，这是一个很大的销售市场。其二氧化碳能够浓于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有***霉菌等微生物的活性。